2008年02月11日
シェリーカスク３連発!
左から
①キングスバリー・ケルティック・クライヌリシュ1990/14年 53.1%
②キングスバリー・ケルティック・クライヌリシュ1991/15年 52%
③キングスバリー・ケルティック・ハイランドパーク1989/17年 51.8%
まだ未開封、保存中…
３本とも過去に飲みましたが、どれもシェリー香たっぷりで美味しい!！シェリー香が強すぎるとイオウ臭みたいな香りがするのですが、そこまでなく、バランスも非常に良くまとまっていると思います。以前①を２０台の女の子に試飲してもらった時は「プリンの香りがする」という貴重なご意見を頂きました。度数も50度過ぎくらいで飲みやすいと思いましたし、なんといっても喉を通りすぎた後の深刷りのコーヒーのようなアフターテイストがたまりません！
さて、開封するのはどれにしましょうか…？
ところで、①③はしばらくすると、底に沈殿物が生じるのですが、②は溜まりません。
フィルタリングの違いなのでしょうか？
2008年02月02日
ダラスデュー
昨年、久住TSUZAKI酒店で買ってしまったキヨブタボトル。
開封した時の印象は・・・
色はバーボン樽熟成のわりには濃い、香りはう～ん・・・松ヤニくさい・・・、製材所や新築の家の香り。
木工の香りが強い印象を受けました。
以下、TSUZAKI酒店での説明文・・・
マーレイマクダビッド社ミッションシリーズ
ダラスデュー ギガル サンジョゼフ・ブラン フィニッシュ
2006年にブルイックラディ蒸留所でボトリング
58.2%
26 / 197
SS060149
バーボン樽で熟成後、ギガルのサンジョゼフ・ブランの空き樽でフィニッシュ。
蜂蜜漬けのグレープフルーツやシャーベットにしたパイナップルの味わいが感じられます。
マルサンヌ種のフレッシュでフローラルなアロマがさらにこのモルトに表情を与え、非常によいバランスを保ちます。
閉鎖された蒸留所ですが、その品質はますます高まっていく様です。
欲するものすべてを与えてくれるようなシングルモルトウィスキー。 総ボトリング数240本
国内入荷本数わずかに36本のみ！！
ホントに36本・・・？
TSUZAKI酒店からの帰り道・・・あっ踏切が・・・一時停止っと。
でも線路が・・・ない!?
