2008年02月11日
シェリーカスク３連発!
左から
①キングスバリー・ケルティック・クライヌリシュ1990/14年 53.1%
②キングスバリー・ケルティック・クライヌリシュ1991/15年 52%
③キングスバリー・ケルティック・ハイランドパーク1989/17年 51.8%
まだ未開封、保存中…
３本とも過去に飲みましたが、どれもシェリー香たっぷりで美味しい!！シェリー香が強すぎるとイオウ臭みたいな香りがするのですが、そこまでなく、バランスも非常に良くまとまっていると思います。以前①を２０台の女の子に試飲してもらった時は「プリンの香りがする」という貴重なご意見を頂きました。度数も50度過ぎくらいで飲みやすいと思いましたし、なんといっても喉を通りすぎた後の深刷りのコーヒーのようなアフターテイストがたまりません！
さて、開封するのはどれにしましょうか…？
ところで、①③はしばらくすると、底に沈殿物が生じるのですが、②は溜まりません。
フィルタリングの違いなのでしょうか？
2008年02月11日
やっぱり寒い!
週末に寒気襲来、天候が回復したので、霧氷の名所鶴見岳山頂へ!
自宅でウィスキーゆっくり飲むのも楽しいんですが、こんな日は滅多にお目にかかれません。
山頂の温度、マイナス４度。木々にはきれいに霧氷の花が咲いていました。
霧氷の白と青空とのコントラストが素晴らしい!
もう寒いのなら、いっそのことアイスキャンディーでもいかが･･･?
おいしそう･･･!?
