2008年04月10日
文化遺産!?（其の弐拾） ポルフィディオ
提供【Bar CLANNAD】テキーラとは言えば、強烈なアルコール刺激があります。
この刺激がテキーラっぽくていいのですが、
この「ポルフィディオ」は、コニャックのような滑らかさがあり、テキーラの一般常識を越えている気がします。
ロバート・デニーロの愛飲酒で有名ですね。
原料はアガベ・アスール・テキーラ１００％使用。
2回蒸留後ホワイト・オーク樽で2年間熟成させ単一樽から瓶詰します。
ストレートやオンザロックで･･･
完全なる食後酒だと思います。
ボトルの中のサボテンがガッツポーズをしているようで、飲み終わった後はインテリアとしても楽しめるのでは･･･
グリーンパームツリーガラス細工入・透明ボトルのポルフィディオ ラム シングルバレル アネホもあるみたいですね！
飲んでみたい･･･